Die aktuelle Ausgabe des Schweiz. Detailhandelsmonitors, die exklusiv für die Schweiz. Detailhandelstagung 2019 erarbeitet und ausschliesslich an der Veranstaltung ausgehändigt wurde, enthält die wichtigsten Facts und Figures aus dem für die Schweiz einmaligen Haushalts- und Detailhandelspanel für FMCG von Nielsen Schweiz und aus vielen weiteren topaktuellen Primärdaten bzw. Ad-hoc Shopper-Studien. Dabei werden nebst weiteren wertvollen Marktinformationen folgende Themen und Inhalte kompakt und kompetent dargestellt:

Entwicklung Detailhandel

Wie hat sich der Schweizer Detailhandel wert- und mengenmässig entwickelt? Welche Shop-Formate und Kategorien sind die Treiber dieser Entwicklung? Gibt es neue Konzepte, welche sich im Markt erfolgreich etablieren konnten?

Wer sind die Gewinner und Verlierer im Schweizer Detailhandel und welche Faktoren haben dabei den grössten Einfluss auf Erfolg bzw. Misserfolg? Können sich klein(er)e Hersteller gegenüber den Top Playern stärker hervortun?

Wie entwickeln sich die Frequenzen im Detailhandel? Konnte die Frequenzsteigerung vom letzten Jahr fortgesetzt werden? Besucht der Durchschnittshaushalt erneut mehr Shop-Formate gegenüber den Vorjahren?

NEU/AKTUELL:  Welche Rolle spielt E-Commerce bei den einzelnen Kategorien? Ist die Bedeutung der Internet-Einkäufe im Food- und Near-Food-Bereich weiter gestiegen? Und wie entwickeln sich die Zuwachsraten?

NEU/AKTUELL:  Vom personalisierten E-Commerce zum personalisierten Omnichannel-Einkauf – was gilt es zu beachten?

Konsumenten-Verhalten

Ist der Verlauf der Konsumentenstimmung weiterhin positiv? Gibt es dabei Unterschiede zu unseren Nachbarstaaten?

Wie hat sich das Einkaufsverhalten der verschiedenen psychographischen Merkmale innerhalb der Schweizer Bevölkerung im Vergleich zu den Vorjahren entwickelt?

Welche Kanäle gehören zum „Relevant Set“ der Konsumenten? Was sind die treibenden Elemente, einen bestimmten Einkaufsort aufzusuchen?

NEU/AKTUELL:  Shopper Missions – wie lassen sich Einkaufsakte klassifizieren (Wocheneinkauf, Fill ups, Quick-Trips etc.)? Einfluss der verschiedenen Shopper Missions auf die Fragmentierung des Detailhandels Schweiz; welche Faktoren spielen welche Rolle?

NEU/AKTUELL:  Welche Ernährungstrends dürften einen nachhaltigen Einfluss auf das Konsumverhalten haben?

 
Preisentwicklung & Promotionsdruck

Wohin hat sich das Preisniveau im Schweizer Detailhandel im vergangenen Jahr bewegt? Gibt es signifikante Unterschiede in den einzelnen Kategorien? Wie ist die aktuelle Preissensitivität und -wahrnehmung der Schweizer Bevölkerung und wie werden die verschiedenen Retailer diesbezüglich beurteilt? Gibt es Veränderungen bei der Promotions-Tätigkeit und -Intensität im Detailhandel Schweiz?

NEU/AKTUELL:  Wie haben sich die Werbeausgaben im vergangenen Jahr entwickelt?

NEU/AKTUELL:  Legen Schnäppchenjäger wirklich den grössten Fokus auf Aktionen oder ist dies ein Mythos? 

Discounter

Welche Bedeutung haben die Discounter heute in der Schweiz? Können die Discounter ohne markantes Flächenwachstum weiterhin überproportional zulegen? Haben die Discounter beim Preis- & Qualitätsimage die gewünschten Korrekturen (d.h. weg vom reinen Billiganbieter) anbringen können?

NEU/AKTUELL: Welchen Typ Mensch können die Discounter hauptsächlich mobilisieren?

NEU/AKTUELL: Welches Preis- & Qualitätsimage erreichen die Discounter im Vergleich zu klassischen Supermärkten?

Strategien für den Erfolg von morgen

Wie relevant sind globale Trends und Entwicklungen für den Schweizer Detailhandel? Welche Reaktionsmuster zeigen Händler und Hersteller?

Welche Trends – von Omniexperience, über Smart Shopping und Engagement bis hin zu Activism – prägen den Verkaufspunkt von morgen am stärksten? Wie zeigt sich deren Einfluss auf die Verkaufsflächen- und Mitarbeiterplanung?

NEU/AKTUELL: Wie häufig werden Kooperationsmodelle wie Crowdsourcing oder Open Innovation im Schweizer Detailhandel heute eingesetzt? Welche Erfahrungen wurden damit bisher gemacht? Für welche Anwendungsgebiete sind Instrumente dieser Art besonders nützlich/geeignet?  

Fazit und Ausblick

Konklusionen und Handlungsbedarf für die nahe Zukunft: Wie können Retailer und Hersteller in einem Umfeld der Konsolidierung, Digitalisierung und Fragmentierung weiterhin erfolgreich sein und wie bleibt/wird die Branche konsumentenfokussiert?