Die aktuelle Ausgabe der Exklusiv-Studie «Convenience Schweiz 2024» gibt einen umfassenden Überblick zu den Entwicklungen und Trends im Bereich von Convenience-Angeboten sowie über den Stand und Gang der Dinge im Convenience-Retail-Markt Schweiz. Aktuelle Veränderungen, Bedürfnisse, Chancen und Potenziale werden aus Konsumenten-, Handels- und Herstellersicht kompakt und kompetent dargestellt.

Wie bereits in den vergangenen Jahren werden spezifische Themen/Fragen in Zusammenarbeit mit NielsenIQ erörtert und mit den Einschätzungen von führenden Entscheidern aus dem deutschen Markt gespiegelt, was interessante Ländervergleiche ermöglicht:

Entwicklung Convenience Retail-Markt

• Wie entwickelt sich der Absatz der einzelnen Warengruppen im Convenience Bereich? Wie wichtig ist der Convenience Retail-Markt für Brands und Konsumgüter-Unternehmen im Vergleich zu den anderen Absatzkanälen?
• Wie gut sind die klassischen Convenience-Anbieter aktuell aufgestellt und gibt es Unterschiede zwischen Tankstellen-, Bahnhofs- und Nachbarschaftsshops?
• Welche Kriterien muss ein Convenience Retailer für die erfolgreiche Ansprache von modernen bzw. mobilen Kunden aus Expertensicht aktuell erfüllen? Wie hat sich diese Auffassung in den letzten drei Jahren verändert?
• NEU/AKTUELL: Wie empfinden die Konsumenten die Preise im Convenience-Retail? Gibt es Warengruppen, die im Vergleich zum klassischen Supermarkt als besonders günstig oder teuer wahrgenommen werden?

Einkaufsverhalten in Convenience-Shops

• Was sind die Hauptmotivatoren für den Einkauf in einem Convenience-Store?
• Wie hoch ist der durchschnittliche Kundenbon/Wert pro Einkauf nach Kanal und bei welchen Convenience-Retailern wird am häufigsten geshoppt? Haben sich die Präferenzen der Käufer im Vorjahresvergleich geändert?
• Wie häufig werden die einzelnen Convenience-Kanäle von den Shoppern aufgesucht? Wo liegen die Unterschiede innerhalb der Zielgruppen?
• NEU/AKTUELL: Wie «ticken» die einzelnen Shoppertypen und worin unterscheiden sich die GenZ-Shopper in ihrem Einkaufsverhalten von den anderen/älteren Generationen? 

Leistungsfaktoren für Convenience-Händler

• Welches sind aktuell aus Expertensicht die wichtigsten Leistungsfaktoren der klassischen Convenience-Anbieter und welche Services & Angebote sollten dem Kunden prioritär zur Verfügung stehen? 
• Mit welchen Leistungsmerkmalen wollen und können die Convenience-Händler ihre Exzellenz steigern und bei den Kund*innen punkten?
• NEU/AKTUELL: In welchen Bereichen wird (bereits) nachhaltig gewirtschaftet? Welche Initiativen haben die grössten Erfolgsaussichten? 

Sofortverpflegung und Foodvenience

• Wie ist der Foodvenience-Bereich aufgestellt und wo/wie wird optimiert und ausgebaut?
• Wo liegen die Prioritäten der Konsumenten im Foodvenience-Bereich?
• Welche Formate haben die Nase vorn, wenn es um den Kauf von Produkten für den sofortigen Verzehr geht?
• Wie konsequent setzt der Convenience-Retail aus Kundensicht auf Frische(-kompetenz) und Regionalität der Produkte und wo gibt es welchen Optimierungsbedarf?
• NEU/AKTUELL: Wie wichtig ist das Thema und der Umgang mit Foodwaste? Welche Massnahmen und Initiativen zeigen Erfolge und welche sind in Planung?

Digitalisierung, Automatisierung und KI

• In welchen Bereichen kommen digitale Anwendungen bei den Händlern und Herstellern bereits zum Einsatz? Wo sind diese in Planung?
• Wie wichtig ist (und bleibt) die persönliche Note im zunehmend digitalen Zeitalter? Wo soll oder muss verstärkt auf Technologie und wo auf den Menschen gesetzt (werden können)?
• NEU/AKTUELL: Welche KI-Anwendungen, digitale Technologien und Hilfsmittel im Sinne von «easy to order/buy» bieten aus Shoppersicht Mehrwert und Convenience?
• NEU/AKTUELL: Welchen Stellenwert hat KI aktuell und künftig im Convenience-Bereich? Mit welcher Priorität wird an der Implementierung von KI gearbeitet?

Erfolgsfaktoren und Erfolgsaussichten

• Wie und in welchem Ausmass sind die Angebote und Services der Händler und Hersteller bereits auf die GenZ zugeschnitten?
• Gain & Pain Points: Welche Liftfaktoren bringen den Erfolg und welche Störfaktoren führen am häufigsten zu Kaufabbrüchen oder zu Mindereinkäufen in Convenience-Shops?
• NEU/AKTUELL: Brand Partnerships vs. eigene Formate: Was ist der zielführendere Weg und wie welches sind die Voraussetzungen für erfolgreiche Kooperationen?
• NEU/AKTUELL: Wie gestalten die Händler die Preise im Shop und wann/wie macht Dynamic-/Surge Pricing Sinn?

Fazit und Ausblick

• Schlussfolgerungen, Ratschläge und Optimierungsvorschläge für die nahe Zukunft: Konkrete Handlungsempfehlungen für Händler, Hersteller und Brands in der Schweiz wie auch Deutschland.